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琉球王朝もろみ酢 天然発酵クエン酸飲料”琉球王朝もろみ酢”

900ml 税抜3,000税込 3,240

900ml×3 税抜9,000税込9,720

 720mlから900ml25%増量

 原材料名:米・黒こうじ・黒糖
このクエン酸の含有率が驚異的に高い
もろみ酢は、沖縄で琉球王朝時代から
美容と健康にいい飲み物として愛飲されて
きました

まろやかな酸味でそのまま飲んでも美味しく
サワヤカな口当たりが特徴です。

  琉球王朝もろみ酢(高濃度タイプ)
  (1本)3,675円ですが(3本組)
 

製造元:(株)沖縄発酵科学 

25%増量900ml1本 3,000円
1本 税込 3,240
3本で 税込9,720円         


もろみ酢の成分  (単位:mg/100ml中)
アミノ酸
アルギニン    189
リジン       110
ヒスチジン     59
フェニルアラニン 72
ロイシン      105
イソロイシン    63
メチオニン     37
バリン        104
スレオニン      93
トリプトファン     13
チロシン       96
アスパエアギン酸 187
■有機酸
クエン酸       840
リンゴ酸        34
酸          ー
■ミネラル
鉄           0.36
カルシウム      1.90
ナトリウム      3.00
カリウム       46.00
マグネシウム    12.50



沖縄だからこその発酵酢

琉球王朝もろみ酢は良質の黒こうじ菌、酵母の発酵から生成された『もろみ酢』のことで、泡盛を蒸留した際にできる『醪(もろみ)』から生まれた健康飲料です。


なんといってもツンとしたすっぱ味がなく、クエン酸の爽やかな酸味

飲みやすくて美味しい!もろみ酢です。なんと18種のアミノ酸が豊富に含まれています。

『琉球もろみ酢』の大きな特徴は、酢酸の刺すような酸味を感じさせず、飲んで美味しい!ということです。その理由は、麹菌由来のクエン酸が圧倒的に多く含まれているだけでなく、糖化したデンプン(ブドウ糖)が残っていることと、米に含まれたタンパク質が発酵菌の働きで細かな分子によって多様なアミノ酸となっていることが複雑な味わいを醸しだしています。琉球王朝もろみ酢には、クエン酸を主体に、必須アミノ酸である18種類のアミノ酸すべてを豊富に含んでいます。
日頃の健康維持にぜひどうぞ!
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